澳洲牛肉“受宠”一年出口12吨
得益于中国对澳洲高品质牛肉需求的不断扩大，澳洲女首富吉娜•莱因哈特正准备扩大她家的牛群规模，打算再次“大赚一笔”。莱因哈特希望将自家的Kidman公司，打造成一个具有规模性的高端品牌公司，并在未来3年内把牛群的规模提升25%，达到20万头左右，以便为中国消费者提供更多优质牛排。
然而，莱因哈特只是澳洲牛羊养殖企业的一个缩影。从去年6月30日开始的一年时间里，澳洲对中国的牛肉出口预计将达到12.2万吨，预计增长17%。尽管在过去的十年时间里，中国国内的牛肉产量增长了30%以上，但仍无法满足消费者的需求。在中国消费者强劲需求的推动下，澳洲牛肉在2022年-2023年的出口量或将达到15.8万吨。
三国牛肉相继重返中国市场“香饽饽”的背后是金钱入袋事实上中国一直以来都是进口肉类的“收割机”。就在2018年的前两个月，中国进口巴西猪肉数量竟然暴增162%；此外，中国还相继解禁了美国、法国的牛肉进口，近日又让阔别22年的英国牛肉，重返中国市场。由此来看，“洋猪肉”、“洋牛肉”大规模爬上中国人的餐桌，早已成为不争的事实。
中国强大的市场规模和消费潜力无疑是外国牛肉“争先恐后进中国”的根本原因。以澳洲牛肉为例，成了“香饽饽”的澳洲进口牛肉身价较去年下半年时翻了三倍，一些高档的牛排在中国的售价可高达280美元。尽管价格昂贵，但消费者显然“没在怕的”，有超市就对澳洲牛肉进行试水，结果一个月销售额就接近15万，着实令人瞠目结舌。
从另一个方面来看，这些打着“安全优质”的进口肉类如此地受欢迎，也表明着中国消费者在消费水平的不断提高下，对于进口食品安全问题的重视也在不断加大。但进口肉类是否真的安全，我们仍不能掉以轻心。
