今天是6月1日，江苏地区小麦已经成熟，正在加速收割！最关心的小麦收购价格有何新动态？后期走势如何？

小麦收购价南北差得大，抢收季节忙不停！江苏农民正抓晴天抢割小麦，为啥这么急？因为天快下雨了，再拖延芽麦就多。机器一天干一万台活儿，效率高得很！

咱们先说收割进度。江苏全省小麦已收超235万亩，进度超6%。机器化率快100%了，联合收割机一天近万台上场。农民用机器，干活快又省力。6月头几天就是高峰，大伙儿抓紧割，避免雨季来芽麦变多。雨前阴天多，粮库全天烘干粮食，已烘34万吨以上，防止发霉。苏南苏北互助起来，徐州机器支援盐城，解决设备不够问题。大家合作，收割不耽误。这么干，今年收成才能保稳。

收购价现在啥情况？南北价差太明显。北边徐州、淮安好麦，价高。宿迁五得利面粉厂给1.223元一斤，要求红麦重一点。华升面粉跌了点，1.236元一斤，普麦就行，但水分别超13%。苏南呢，雨多芽麦多，贸易商压价，每斤只有1.15-1.16元。为啥北方价高？北方小麦好，加工厂多，不用远运。江苏麦运山东河北，人家价每斤1.22-1.26元，运费贵，咱们本地就偏低点。农民卖粮得看品质，粮库收好麦价高，中储粮苏北库点最高给1.233元一斤，要求麦不重毒。

后期走势如何？四大影响摆在眼前。第一，雨水多芽麦升到16-18%，好麦少，价格就难上去。水分高粮库就挑剔。第二，企业谨慎得很，面粉厂开工不满50%，只少量买新麦。饲料厂嫌水分高，也不多进。农民该咋办？晴天赶紧割卖优质麦，避开雨季风险。后面价格还得看天气，天晴了麦子干，粮价就稳点；再下雨芽麦多，价可能继续跌。大家多跑当地厂家问问，别听信谣言。

种粮赚钱要稳，老百姓都关心价格。北边赚多点是好事，可南方农民盼好天气。咱们一起加油，收割勤快点价格就有机会好转。政策支持加上努力，保粮食安全有底气！